Bündner Birnenbrot, large (480g) Bäckerei Hitz

Wer im Bündnerland in den Ferien war, kennt sicher das Bündner Birnenbrot. Getrocknete Birnen, Feigen und Nüsse bilden die Basis für die in Ruchteig gewickelte Bündner Spezialität.

Schmeckt super mit Butter oder in Kombination mit Salzigem!

Tipp: Die gluschtige Vorspeise "Bündnerfleisch Säckli auf Birnenbrot".

Produzent: Bäckerei Hitz

Allergene: Milch, Eier, Nüsse, Weizen
Lagerung: Ungekühlt haltbar
Frischegarantie: Mindestens haltbar nach Anlieferung: 20 Tage

Zutaten: Wasser, Birnen (gedörrt) 20% Weizenmehl, Gerstenmalz, Acerola (Träger Malzodetrin), Feigen, Baumnüsse, Vollmilch, Sultaninen, Rotwein, Birnenweggeinlage (Dörrbirnen, Zwetschgen, Gewürzmischung, Konservierungsmittel (E202) Birnenträsch (40% Vol) Verdickungsmittel (E440), Säuerungsmittel (E330), Zucker, Obstbrannt, Haselnüsse, Orangeat, Zitronat (Zucker, Glukosesirup, Orangenschalen, Zitronenschale, Eistreiche (Eier, Speisesalz, Zucker) Palmfett, Rapsöl, Backhefe, Nelkenpulver, Magermilchpulver, Milchzucker, Butter, Zimt, Koriander, Sternanis, Anis, Pflanzenöl (ungehärtet)