Schierscher Hausmacher Trockenfleisch geschnitten 60 - 90g, hergestellt aus Schweizer Rindfleisch 100g / CHF 7.50

Wie anno dazumal wird mageres Schweizer Rindfleisch mit Pfeffer gewürzt, gepökelt und an frischer Bergluft getrocknet.

Produzent: Albert Spiess

Herkunft: Hergestellt in der Schiers aus Schweizer Rindfleisch
Lagerung: Ungekühlt haltbar
Frischegarantie: Mindesthaltbar nach Anlieferung 15 Tage


Zutaten: Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff:

Natriumnitrit ), Gewürze, Traubenzucker, Antioxidationsmittel:

Ascorbinsäure , Antioxidationsmittel: Natriumascorbat,

Konservierungsstoff: Kaliumnitrat

Nährwerte pro 100g/ml:
Energie: 834 kJ (198 kcal)

Fett: 5.4 g

davon gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate: 1.3 g

davon Zucker: 0.5 g

Ballaststoffe: 0.0 g

Eiweiss: 36 g

Salz: 2.5 g