Herstellung:
Die Trauben werden direkt abgepresst. Gärung mit Reinzuchthefen bei kontrollierten Temperaturen von 15 - 18°C.
Degustationsnotiz:
Frisch und knackig kommt er daher, Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchte werden begleitet von mineralischen Noten und einem wunderschönen Muskatton; der Körper ist elegant, weist aber spürbare Breite auf.
Trinkreife:
Jahrgang + 1 Jahr
Geniessen Sie diesen Wein zu:
Spargeln, Süsswasser-Fisch und exotisch-pikantem Essen. Ideal als Aperitifwein.
Auszeichnungen:
Goldmedaillemedaille am Grand Prix du Vin Suisse 2015