Civet de cerf cuit, prêt à l'emploi 600g, fabriqué à partir de viande de cerf européen sauvage 600g

Durch die Beize erhält der Hirschpfeffer seine typische, leicht säuerliche Note und das Fleisch wird zart und mürbe. Der Klassiker der Wildsaison darf auf keinen Fall fehlen. Fixfertig gekocht – erwärmen und geniessen.

Produzent: Rapelli

Herkunft: Hergestellt in der Schweiz aus europäischem Hirschfleisch aus freier Wildbahn
Lagerung: Ungekühlt haltbar
Frischegarantie: Mindesthaltbar nach Anlieferung 15 Tage

Zutaten: Hirschfleisch 42%, Wasser, Rotwein (Alkohol verdampft weitgehend bei der Zubereitung), Champignons 5%, Kochsalz, Apfelessig, Gewürze, Glukosesirup getrocknet, Aromen, Säureregulator: E 262, modifizierte Maisstärke, Tomatenmarkkonzentrat, Verdickungsmittel: E 412, E 410, Stabilisatoren: E 450, E 451, Reismehl, Zucker, Johannisbeersaft Konzentrat, Geliermittel: E 440g, Säuerungsmittel: E 500, E 575, Rapsöl, Konservierungsmittel: E 202, Antioxidationsmittel: E 300.

Nährwerte pro 100g/ml:
Energie: 342 kJ (81 kcal)

Fett: 1.5 g

davon gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate: 3.5 g

davon Zucker: 0.7 g

Ballaststoffe: 0.8 g

Eiweiss: 13 g

Salz: 1.4 g