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Viande séchée "filet d'épaule" ½, 300 - 400g, produite à base de bœuf suisse

Viande séchée "filet d'épaule" ½, 300 - 400g, produite à base de bœuf suisse

Magasin / Viande séchée des Grisons et spécialités de viande séchée
CHF 30.40
Le prix comprend la MwSt. 2.6% (2.6%) CHF 0.75
ca. 300 - 400 g
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Détails du produit

Le "filet d’épaule" est traditionnellement produit à partir d’un morceau maigre provenant de l’épaule de bœuf. La viande tranchée d'Albert Spiess est séchée pendant 10 semaines à l’air pur des montagnes, dans le séchoir le plus élevé à Davos-Frauenkirch.

Producteur: Albert Spiess

Origine: fabriqué à Davos à partir de viande suisse

Stockage: non réfrigéré

Garantie de fraîcheur: durée de conservation minimale après livraison 15 jours

Contenu: env. 300 - 400g

Ingrédients: viande de boeuf, sel de cuisine, épices, dextrose, sucre, conservateur: nitrate de potassium, régulateur d'acidité: citrate de sodium, antioxydant: ascorbate de sodium .

Valeurs nutritives pour 100g:
Énergie: 900 kJ (213 kcal)
Matières grasses: 5.0 g
dont acides gras saturés 2.0 g
Glucides: 1.0 g
dont sucres: 0.5 g
Fibres alimentaires: 0.5 g
Protéines: 41 g

Sel: 5.5 g

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