Der Prättigauer Bauernspeck mit der leicht rauchigen Note. Die Spezialität wird liebevoll von Hand in die Frische Schale eingelegt. Der Prättigauer Speck gehört traditionell auf jedes Bündner Zvieriplättli.
Produzent: Albert Spiess
Herkunft:
Hergestellt in der Schiers aus Schweizer Schweinefleisch
Lagerung:
Ungekühlt haltbar
Frischegarantie:
Mindesthaltbar nach Anlieferung 15 Tage
Inhalt: ca. 100 - 120 g
Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Traubenzucker, Gewürze, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat
Nährwerte pro 100g/ml:
Energie: 1880 kJ (454 kcal)
Fett: 40 g
davon gesättigte Fettsäuren 16 g
Kohlenhydrate: 1.0 g
davon Zucker: 0.5 g
Ballaststoffe: 0.5 g
Eiweiss: 23 g
Salz: 3.7 g
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